arroz con pechuga de pollo

INGREDIENTES

( 4 personas)

1 SOBRE KNORR, 1,2,3,sabores
"fideos al estilo wok"
1 puerro
1 pimiento verde
medio pimiento rojo
medio calabacin
1 diente de ajo
400 gr de pechuga de pollo
medio vaso de agua
150 grs de arroz 
aceite

                   En estas fechas que el calor se apodera de nuestras cocinas, se nos hace un pelin cuesta arriba el meternos en la cocina a preparar la comida. Sabéis que me encanta probar todo lo nuevo que sale, si eso está rico y nos facilita un poco nuestra tarea diaria. El otro día vi este sobre de KNORR,  os puedo asegurar que esta riquísimo y ademas es rápido de preparar. He hecho una variante distinta a la que pone el sobre, aquí os la dejo.

                    Ponemos a cocer el arroz en abundante agua con un chorrin de aceite y una pastilla de caldo KNORR,  lo tendremos unos 15 o 20 minutos, después lo escurrimos y pasamos por agua fría  apartamos. 

                    Lo primero es lavar y partir las verduras, el puerro, los pimientos, el calabacin y el diente de ajo, todo bien picado lo echamos en una sartén con 4 cucharas de aceite, dejamos que se fría unos 10 minutos a fuego medio.

                     Cortamos la pechuga de pollo en cuadrados pequeños, se lo añadimos al sofrito, esperamos que se dore.

                       Añadimos el contenido del sobre KNORR movemos y mezclamos, echamos el medio vaso de agua y dejamos a fuego medio durante 10 minutos.

                       Por último agregamos el arroz y movemos mezclando todos los ingredientes. Ya tenemos una comida lista, rápida y rica. 

                      Animaros a probar, son sabores nuevos muy ricos.