Pastel vegetal

INGREDIENTES

Rebanadas de pan de molde
maiz
media cebolla
lechuga
1 tomate
2 latas de atun
mayonesa
tomate frito



                 Bueno chicos en un hueco que he tenido hoy he aprovechando para recomendaros una cena rica, rápida y fresquita.
                 A pesar de ser domingo hoy trabajo por ello he dejado la cena preparada, espero que os guste. No doy cantidades exactas, depende de el molde que vayáis a utilizar.
                 Lo primero es hacer el relleno, cogemos dos lechugas pequeñitas, las lavamos, las cortamos en trocitos pequeños.

                 Partimos la cebolla y el tomate, también en trozos pequeños y se lo echamos a la fuente donde tengo la lechuga, añadimos también el maíz y el atún  removemos todo y le añadimos 4 cucharas de mayonesa.

                 Cogemos un molde, yo he utilizado uno de pudin, esto dará para cuatro personas, cogemos 2 rebanadas y media de pan de molde las colocamos en el molde.

                  Echamos la mitad del relleno, otra capa de rebanadas de pan, el resto del relleno y por úlimo otra capa de pan.

                  Mezclamos 2 cucharas de mayonesa con una de tomate y se lo echamos al pastel. Metemos en la nevera.

                   Cuando vayamos a cenar, se la la vuelta al pastel y se cubre de mayonesa, se puede adornar con aceitunas o pimientos rojos........................yo no tenia, por ello ha quedado un poco "pobre".....................jajaja, pero muy rico.

! buen provecho!