Magro de cerdo al horno

INGREDIENTES


2 latas de magro de cerdo
(marca EL CORTE INGLES)
especies:
orégano
tomillo
romero
perejil


lechuga
aceite
sal
vinagre


                          Os va ha sorprender el resultado. Además de rápido y fácil, encima esta muy rico. La marca del magro de cerdo elegida fue la de  EL CORTE INGLES, ademas de barata es de muy buena calidad, eso es importante.
                          Cogemos las latas de magro, las abrimos. Pasamos por el grifo de agua fría para quitarle al magro la grasa que lleva. Una película blanca. Lo secamos y lo colocamos en una fuente que vaya al horno.

                            En un bol pequeño ponemos las hiervas, una cucharilla de cada, orégano, tomillo, romero y perejil, añadimos un chorrito de aceite, mezclamos y se lo echamos por encima del magro. Encendemos el horno a 200º.

                             Lo metemos al horno, calor arriba y abajo, a 200º , altura media-alta, lo dejamos 15 minutos. Después lo sacamos y dejamos enfriar.

                              Cuando lo vayamos a servir, lo partimos en tiras finas y las colocamos en una fuente, lo adornamos con una lechuga partida y aliñada con aceite, sal y vinagre de módena.
                                Listo para comer. Por cierto las fotos de la presentación no son muy buenas, pero es que a poco se me olvida hacerlas...............ya estábamos comiendo............jajaja.

! BUEN PROVECHO!