Cena 11

           

           !hola chicos!  lo mejor para comenzar esta crónica de hoy es deciros .......


  ! Que gusto de temperatura! 


            La verdad es que despues de la semana de calor que hemos pasado, ayer  estuvimos en la gloria. Incluso nos tuvimos que tapar con un chal al final de la noche, pues hacia "fresquillo"......como dicen aquí.
             Por lo tanto , una noche estupenda, muy buena temperatura, buena comida y desde luego muy buena compañia. 

              
              Bueno vamos al lio, me encanta preparar mis cenitas del sábado. Sabeis que disfruto mucho pensando lo que voy a poner para cenar, que sean platos ricos pero no muy complicados de elaborar pues no me gusta agoviarme en la cocina.........................!eso no es lo que busco!. Me gusta cocinar y disfrutar...............................buscar un menú .............hacer la lista de la compra ............y realizar los platos. Unas veces sale mejor y otras peor....... pero la de ayer me salió redonda, no tenia mucho trabajo y quedó .........creo........de maravilla.

               De primero puse "una tortilla rellena", bueno os diré que esta no era la idea inicial. El otro dia vi en el blog de  Bulma, mis cosillas de cocina una receta que me llamó la atención, era un rollo de tortilla, me  encantó y decidi hacerla. Aprovecho para recomendaros este blog, podéis visitarlo tiene unas recetas estupendas. Pero claro no contaba con algo fundamental..........................para "enrollar" la tortilla debia hacerla fina...................y no fué asi. Hice una tortilla de patata de un dedo de grosor, con lo cual si la enrollaba se me partia. Pues nada, empecé a maquinar y me salió esta tortilla rellena que resultó un éxito, ya vereis cuando la publique.

               De segundo tenia claro que iba hacer cordero, pues sabia que a todos les gustaba, en especial a los chicos........"cordero en salsa de mostaza".

               Como siempre llegué a la carniceria de El Corte Ingles, alli estaba mi querido amigo Jose, que como siempre me atiende de maravilla. Le comenté que eramos seis para cenar y me dió una idea fantastica. Me deshueso una pierna y una paleta, la partió en trozos y me dijo: " lo pones en una fuente al horno le haces cualquier salsa y en tan solo una hora y media, tienes una cena de lujo". Pues nada manos a la obra, elegí una salsa que ya habia hecho en otras ocasiones y que a todo el mundo le gusta mucho, salsa de mostaza. Creo que fué una decisión acertada por que  ademas de sabroso estaba super blando.
Pinchar aqui para ver la receta.

               El postre, evidentemente no podia ser otro que un heladito. Hice "helado de leche merengada", basándome en otras recetas de helados elaboré ésta que salio exquisita.

                Pues esto es todo chicos, creo que fué una velada estupenda, habia buena comida y buenos amigos........!que más se puede pedir!.......................lo de la buena comida me lo dijeron ellos..........................jajajaja.