Hojaldre de pavo y queso provolone

INGREDIENTES


2 placas de hojaldre
fiambre de pavo
queso porvolone
paté
1 huevo



              Desde luego hay miles de ingredientes que podemos utilizar para rellenar un hojaldre. El otro día compré una pieza de queso provolone con orégano, la vi en el super y sabia que seguramente la podría encajar en alguna receta. Efectivamente, se me ocurrió hacer un hojaldre para cenar. Aquí os dejo la receta.

               Lo primero es cortar el pavo, utilice una pieza redonda que tenia, la corté en lonchas un pelin gruesas. Después corté el queso en trocitos.
               Encendemos el horno a 200º.
               Extendemos una de las placas de hojaldre, la colocamos encima de papel vegetal y la ponemos en la bandeja del horno,  untamos el paté por toda la placa. Colocamos las lonchas de pavo y los trozos de queso. Tapamos con la otra placa de hojaldre y cerramos los bordes. Batimos el huevo y pintamos con este el pastel. Pinchamos con un tenedor por toda la masa.

               Lo metemos en el horno a media altura, con calor arriba y abajo a 190º, durante 25 minutos.

               Habéis podido observar que además de fácil sale muy jugoso, el queso provolone es suave pero se derrite muy bien y como tenia ese toque a orégano quedó fabuloso.

!buen provecho!

¿ que comemos hoy?

bueno pues hoy voy a recomendaros unos huevos rellenos, cuando los publiqué los hicieron muchas compañeras y a todas les encantó, el toque distinto de la salsa fué el éxito, pinchar en el nombre para comprobarlo.

Huevos rellenos en salsa de yema