1 Lámina de hojaldre
100 gr de mousse de queso
150 gr de queso tipo philadelfia
1 huevo
cucharadita de harina
100 gr de azúcar
100 ml de leche
100 gr de mantequilla
mermelada de fresa
La verdad es que hay miles de recetas de tarta de queso y todas están exquisitas, por lo menos a mi me parece. Espero que esta os guste. La mermelada que lleva fue la que hice el otro dia, podeis ver la receta AQUI.
Empezamos, encendiendo el horno a 200º.
Cogemos un molde para tarta, colocamos papel vegetal y la lámina de hojaldre. Lo pinchamos, rellenamos con garbanzos, esto lo hacemos para que no suba el hojaldre, y lo metemos en el horno caliente durante 15 minutos a 180º.
Derretimos la mantequilla en el micro durante un minuto, dejamos que se enfríe.
En el vaso de la batidora echamos el huevo, el azúcar los dos quesos, la cucharadita de harina y la leche, trituramos todo. Introducimos la mantequilla en el vaso y volvemos a triturar. Una advertencia, la mantequilla debe estar derretida o punto de pomada........pero a la misma temperatura que los demás ingredientes, si no se corta.
Sacamos el hojaldre del horno, le quitamos los garbanzos, untamos con mermelada de fresa y echamos la mezcla por encima.
Lo metemos en el horno a 180º con calor arriba y abajo, a media altura durante 20 o 30 minutos, hasta que esté bien cuajada. Después la dejamos enfriar.
Por último echamos la mermelada de fresa por encima, la dejaremos en la nevera hasta que la vayamos a comer.
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| ! buen provecho! |
que bueno tiene que estar, se parece a la quesada de lo planito que es
ResponderEliminarUmmmmmmmm deliciosa Silvia, quien pillara un trocito ahora que acabo de comer, besos
ResponderEliminarQue rica,ya quisiera yo un trocico ahora¡¡¡¡
ResponderEliminarUn abrazo.
Me encantan todas las recetas de tarta de queso, esta no la he probado pero se be muy buena.
ResponderEliminarBesitos.
Acabadito de almorzar, como que apetece...que buena pinta tiene. Felicidades.
ResponderEliminarUn saludo desde Gran Canaria
Jesús Hernández
A mi me gustan mucho las tartas de queso, con hojaldre no la he probado, pero tiene una pinta tan rica que si la pillara ahora me comería un buen trozo.
ResponderEliminarBesos.
Las tartas de queso están entre las que mas tomo, como las de manzanas, pero ya sabes que soy mas de salado que de dulce!
ResponderEliminarTe quedó muy bien
Un beso
Ummmmmmmmmm en casa nos encantan las tartas de queso y asi no la he provado ,tomo nota a ver si encuentro el queso.
ResponderEliminarTe ha quedado divinaaaaaaa.
Bicos mil y feliz domingo wapa.
Tarta de queso que veo, tarta que quiero.....es que todas estan buenas. Y esta la combinas con otra de mis cosas preferidas el hojaldre y la fresa así que triple mente sabrosa.
ResponderEliminarBesinos
Ami no me gusta el queso pero que soy rara jajaja besos
ResponderEliminarMi querida Silvia, eres completa para todo, ademas de lo rica que tiene que estar esta tarta, le pones la mermelada casera, no se puede pedir mas, que bien que lo haces todo . Un abrazo enorme preciosa amiga
ResponderEliminar¡Qué buena pinta tiene esa tarta!
ResponderEliminarGuapa, te he contestado a tus dos últimos comentarios en mi blog, aún estoy manejándome con esto. Muchas gracias como siempre.
Un abrazo
Que buena Silvia, me llevaría ahora mismo un trocito para probarla, porque la pinta desde luego es fabulosa, esta es la tipica tarta que tengo ganas de hacer pero que siempre se me pasa y doy paso a otras, me la tengo que apuntar y dejarla de las primeras para hacer, besitos
ResponderEliminarSofía
Este comentario ha sido eliminado por el autor.
ResponderEliminarMe encantan las tartas de queso pero no he probado nunca con hojaldre, qué rica! voy a mirar esa recetilla de mermelada que me apetece hacer una! un besote
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