reunion en la terraza

                                                         REUNIÓN EN LA TERRAZA

                 Bueno como el tiempo en esta ciudad es de lo mas loco ayer sabado pudimos disfrutar de la terraza para cenar, la verdad es que la temperatura era de lo mas agradable, se estaba estupendo, a ultima hora nos tuvimos que poner una chaqueta, pero aguantamos hasta el final. Inauguramos la temporada de terraza, por cierto creo que no eramos los únicos, la verdad es que se estaba la mar de agusto.

                 Para calentar el ambiente decidimos hacer una barbacoa, para que no entrara mucho frió echamos los toldos cerrando asi la terraza y conseguimos mantener una temperatura agradable. Por supuesto el que se encargo de encenderla fue mi marido, mi hija también participo, se le da de maravilla lo de poner la mesa, ademas es bueno que participen asi aprenden cosas que el día de mañana podrá poner en practica en su propia casa.

                        Como podéis comprobar le quedo genial, como dirían aquí, !que apaña es la nena!

                 Vinieron a cenar mis cuñados y una pareja amiga, eramos seis, creo que un numero ideal para poder preparar  recetas un poquito mas elaboradas pero como a mi no me importa entretenerme en la cocina me puse a ello sin pereza. Fue una velada tranquila y amena, creo que disfrutamos todos.

                   Decidí preparar para picar unas HAMBURGUESAS DE SURIMI, se me ocurrieron el otro día y la verdad es que están muy ricas, solo tienen un inconveniente, hay que servirlas calientes con lo cual debes abandonar a los invitados un ratito .

                    De primero puse  unas BERENJENAS RELLENAS que quedaron fantasticas, les gustaron a todos,  podeis ver la receta despues, son muy faciles de hacer y quedan muy jugosas.
                   De segundo, evidentemente algo en la barbacoa,  me decidi por las COSTILLAS DE CERDO, ademas como no teniamos prisa, se hicieron poco a poco dejándolas bien tostaditas. Las acompañe con  una ensalada de diferentes tipos de lechuga, aliñada con aceite, vinagre de modena, sal y un chorrito de miel. Quizá se me hizo la boca agua cuando el otro dia vi en el blog de una amiga, de Maria, una receta espectacular sobre costillas, a mi en particular me encantan y ella me dio la idea.

                    De postre se me ocurrio hacer una TARTA DE QUESO, que a todos nos encanta ademas hacia mucho tiempo que no la ponía y es sencilla de hacer.

                    El vino que en esta ocasión eligió mi marido fue un Rioja, ZUAZO GASTON  crianza del 2007, como siempre un vino suave al paladar, la verdad es que no lo conociamos y nos ha encantado, lo recomiendo.

                 Como veis nos pegamos un buen festival, la verdad es que estuvimos muy agusto, y despues de una "semanita" de trabajo un poco agobiante, necesitabamos relajarnos y evadirnos un poco pues aunque no me gusta hablar de la situacion economica que estamos pasando en este pais, a todos de una manera directa o indirecta nos esta afectando y la verdad se esta haciendo duro el dia a dia pensando en lo que nos esta tocando vivir y por supuesto esperar que todo esto pase y sigamos aqui.
              
                  Bueno, cambiando de tema y siendo optimista como yo lo soy, os dire que estoy muy contenta con esta nueva aficion que me he buscado, me ENCANTA disfruto un monton y lo que mas me ha impresionado es el mundo tan grande que se esconde detras de estos "blog", conoces a gente, que aumque no tratas con ella cara a cara, a traves de sus blogs creo que los llegas a conecer un poquito, ademas existe un APOYO singular entre todos,  como una union muy particular, me gusta y desde aqui dar las gracias a todos ellos.

                 Se me habia olvidado comentar lo chula que se quedo la terraza anoche, la verdad es que es pequeñita pero estamos en la gloria, y la barbacoa da un ambiente muy calido y acogedor. Esto es lo bueno que tiene Andalucía, el calorcito que a mi no me gusta nada pero que después de tantos años no te queda mas remedio que sacarle sus ventajas, por ello hay que aprovechar las noches.

                  Pues ya hemos llegado al final de esta cena, seguramente nos veremos en otra, yo os espero, !chao!