cena sabado 4

                






                Desde mi terracita al sol, tomándome una tacita de te moruno y después de haber leído unos cuantos capítulos del libro que ahora estoy leyendo, paso a relataros la cenita de ayer.

               Bueno pues ya hemos llegado a la cuarta cena, otro sábado mas disfrutando de los buenos amigos y como no.......... de una suculenta cena. La verdad es que hace tiempo que queria invitar a estas dos parejitas, pero.....nada.....no nos poniamos de acuerdo......pero al final quedamos para este sabado , despues de dos meses.
             

               Los invitados en esta ocasión son dos parejas de amigos de hace muchos años, que nos vemos de vez en cuando y así nos ponemos al dia de nuestras respectivas novedades , son Elisa, Angie, Antonio y Sergio. Con ellos hicimos un viaje, hace ya unos cuantos años, a mi tierra, creo que ellos también se acordaran ,  la verdad es que lo pasamos genial , ademas  teniamos un montón de condimentos para pasarlo bien, entre otra cosas era una de nuestras primeras escapadas "sin niños", claro eran pequeñitos y pudimos dejarlos con los abuelos, teniamos una sensacion extraña, nos faltaba algo........y realmente era cierto.

              El viaje fue un recorrido MONUMENTAL por la gastronomia española, empezamos cenando en Granada en EL BUEN GUSTO, claro había que empezar a entrenarse para lo que nos iba a esperar durante toda la semana, partimos por la mañana dirección Madrid, después de llegar al hotel e instalarnos, teníamos que comer.......¿donde vamos? pues nos dirigimos hacia el  TXISTU  donde comimos genial, allí fue donde probé por primera vez las ancas de rana,  !están deliciosas!,........que contentas salimos Elisa y yo con nuestra macetita de regalo.

              Al día siguiente salimos hacia Oviedo, por que estaban empeñados en comer una buena fabada, pues nada los deseos son ordenes, ........¿donde se comen las mejores fabes en Oviedo?..... y nos dirigimos al RAITAN, madre mía que maravilla.......... pero bueno no os quiero contar el viajecito camino  hacia Ribadeo............., y si no que se lo pregunten a Elisa.....jajajaja. (fue la sufridora y mi marido el protagonista) .
             En Ribadeo nos metimos entre pecho y espalda un par de mariscadas de primera.....claro estabamos en la tierra del marisco........ y a la vuelta pasamos por Orense a visitar a Angie, y Sergio que estaban viviendo allí ( por cierto estaban encantados con Galicia y su gente ) y claro también nos llevaron a comer a un par de sitios chulisimos, recuerdo que uno de ellos era como un molino antiguo o algo así.
            Pero la cosa no termina aquí pues a 200 kilómetros de regreso a Granada, teníamos que despedirnos, !nos comimos unas piernitas de cordero!........., total .......3 o 4 kilos mas ......cada uno ( por lo menos) , claro, pero muy felices, como me dijo Angie, .........."es que en esta tierra se come muy bien"........si pero nosotros comemos bien en cualquier punto de España, jajajaja.

              Bueno el menú que puse quizá haya sido uno de los que mas trabajo haya tenido, hasta ahora, un poquito laborioso pero yo creo que mereció la pena.
              Las entradas fueron unos canapés de queso, alcachofas confitadas con salsa de almendra  y ensalada de fresas.

              El plato fuerte en un principio iba a poner pescado pero al final decidí mejor carne pues no recordaba si a Sergio le gustaria, por ello ante la duda puse lomo de ternera con cebolla caramelizada, lo acompañe de unas hamburguesas de patata que son muy originales.

              De postre iba hacer brownie, pues se que a Elisa le encanta el chocolate pero lo cambie a ultima hora por la tarta de fresas que a mi familia le encanta, claro dándole ración extra de chocolate por encima. Esta receta ya esta en el blog.

              Bueno creo que pasamos un ratito muy agradable, nos dieron las tantas hablando de todo un poco, a pesar de que Angie no se encontraba muy bien, pero seguro que hoy esta mucho mejor desde aqui le mando un beso muy fuerte para que se recupere. 
              Pues nada, ya solo queda colgar las recetas para que todos vosotros podáis comprobar lo bien que comimos, por lo menos eso me dijeron.........jajajaja
               Y a mis invitados decirles que muchas gracias por venir,  gracias por los detallitos que tuvieron..........,! me encantaron!...........pero amenazo con repetir............un besito.

!muchas gracias!