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domingo, 29 de enero de 2012

Menestra de verduras

INGREDIENTES
( 4 personas)


500 gr de judías verdes
2 zanahorias
150 gr de jamón serrano
100 gr de fiambre de pavo
2 patatas grandes
aceite y sal








           Una menestra facilita, la verdad es que le podéis poner cualquier verdura, aquí en casa estas son las que mas les gustan, y las patatas fritas le dan un toque fantástico.


            Comenzamos limpiando las verduras, las judías le quito el hilo lateral y las parto, las zanahorias se pelan y se parten en trozos pequeños. En una olla con abundante agua, echamos una cucharadita de sal y un chorro de aceite, cuando hierva se echan las verduras. Dejamos cocer 20 minutos y luego las colamos, y apartamos.




             Se pelan las patatas y las partimos en cuadraditos, las ponemos a freír. Cuando estén listas se ponen en un plato.
              Partimos el jamón serrano y el pavo en cuadrados pequeños. Cogemos una sartén grande y la ponemos al fuego con 3 cucharas de aceite, añadimos el jamón y el pavo, movemos y al minuto se añade la verdura y las patatas, mezclamos y listo.





              Ya tenéis la comida para mañana..........con un filete de carne a la plancha y una fruta, solo falta poner la mesa y comer.



!BUEN PROVECHO!

15 comentarios:

  1. La menestra me gusta mucho, a veces la acompaño con un poquito de tomate o así sola.

    Un beso

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  2. No conocía a esto con el nombre de "menestra", pero con ese nombre o cualquiera, la verdad que es riquísimo, muy bueno para acompañar comidas, y saludable!
    Besos

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  3. Me gusta la menestra que has hecho, también sirve para aprovechar poquitos de verdura que están esperando turno en la nevera.
    Besos.

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  4. Querida Silviña, que rica menestra, me quedo con un plato, vale? Un besiño y a seguir asi, y yo desde luego que lo vea

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  5. me parece una receta absolutamente perfecta para hoy lunes! un 10! Besitos

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  6. Silvia, guapa, que menestrita más asan y rica. Un besazo.
    cosicasdulces.blogspot.com

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  7. Qué buenaaa!!! NO me hagais esto, que estoy fuera de casa trabajando y comer es un horror! Me comería un platito de verduritas ahora, y mañana con un filete y arroz salvaje..mmmmm.
    Un besito

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  8. Hoy he comido con mi hermana en un restaurante, y me he pedido una menestra tan rica como ésta. La tengo que hacer!!!! Besitos, Silvia!

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  9. Bueno, rico y snao, lo tiene todo :D
    Un besito
    http://janakitchen.blogspot.com

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  10. Silvia que rico!!!

    Silvia he intentado enviarte una solicitud de amistad en facebook pero no me deja.

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  11. Hace muchísimo tiempo que no como menestra, que rica y que sana, ya se lo que voy a comer mañana.
    Besos

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  12. Pero mira qué bien me viene tu entrada de hoy! iba a preparar una menestra de verduras!!! Lo de las patatas fritas me parece un detallazo!

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Muchas gracias por entrar a ver mis recetas y dar vuestra opinion.

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