( 14 magdalenas)
150 gr de calabaza cocida
125 gr de azúcar
2 huevos
40 ml de aceite
100 gr de harina de repostería
1 sobre de gasificante
azúcar glas
Bueno estas magdalenas no se que tienen mejor si su sabor tan suave o su color.
Lo primero que hacemos es colocar los papeles de las magdalenas en la bandeja del horno, después encendemos el horno a 200º.
La calabaza la tenia cocida del dia de anterior. Lo que hice fue pelarla, quitarle la parte central donde estas las pepitas y partirla en cuadraditos, la puse a cocer en agua durante 15 minutos luego la dejé escurrir.
Cogemos el vaso de la batidora, introducimos primero los huevos con el azúcar batimos bien, añadimos después el aceite, batimos. Echamos la calabaza, batimos. Por último se añade la harina y el sobre de gasificante.
Rellenamos los moldes por la mitad. Metemos en el horno a 180º con calor arriba y abajo a media altura durante 12 minutos.
Las sacamos del horno, dejamos enfriar y las adornamos con azúcar glas.
Mirar que fáciles y ricas, la pinta no me diréis que es genial.
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| !BUEN PROVECHO! |
Hola SILVIA ...en esta epoca la calabaza es una estrella en nuestras cocina ..una idea estupenda estas magdalenas de calabaza ...besos desde VIGO .
ResponderEliminarHola Silvia lo que yo digo nunca hubiese creido que con una calabaza que yo en casa solo la uso para hacer las lentejas o algun que otro potaje
ResponderEliminarse le podia dar tanto uso son muchas las recetas que estoy aprendiendo para hacer con calabaza
tus magdalenas se ven muy ricas me la llevo jajja
un besito
Silvia
ResponderEliminarYo en temporada a todos los bizcochos y magdalenas les pongo calabaza me encanta el color y el sabor
Te han quedado estupendas y el colorcito ideal. Sabes yo la calabaza la cuezo en el micro y así no hay que escurrirla
Bss
Patricia
¡Hola Silvia!,
ResponderEliminarQue ricas magdalenas de calabaza, nunca las he echo y me con esta receta me voy animar hacerla ¡que buenas!.
Soy cuinera, nos hemos cambiado de blog, ¡me encantaría verte por allí! Un besito
Fíjate,yo antes no usaba mucho la calabaza, pero estoy viendo una cantidad de recetas para darle uso, que nunca falta en casa o un trocito o u a entera, e muy versátil, tienen que tener un sabor esas magdalenas de alucine, besos
ResponderEliminarSofía
Milideasmilproyectos
Holaaa, que buenas tienen que estar! tengo pendiente d ehacer un bizcocho a ver que tal me sale. La calabaza es sin duda la gran protagonista de esta época.
ResponderEliminarUn besooo
Me imagino el sabor tan rico y el olorcito mientras estaban en el horno, que gustazo de magdalenas, apuesto que no quedó ni una.
ResponderEliminarBesos
Madre mía lo que puede dar de sí una calabaza! Te han quedado unas magdalenas estupendas. Bss
ResponderEliminarCOn lo que me gusta la calabaza estas magdalenas me tienen que encantar!
ResponderEliminarbesos
Silvia cielo, pues yo me quedo con su olor, y con su sabor, porque tienen que estar de cine, me han encantado. Mil besicos querida amiga
ResponderEliminarQue buena es la calabaza para los bizcochos,yo la uso mucho y me gusta.besinos
ResponderEliminarQue pintaza tan buena ¡¡¡
ResponderEliminarTendre que empezar con la calabaza, porque la pinta es fantastica. Un besin.
ResponderEliminarHola Silvia, yo hice el otro día también magdalenas de calabaza y me gustaron mucho, la verdad que me sorprendió porque la calabaza en receta salada no me gusta mucho! pero pienso repetirlo para postres. Te han quedado muy bien! un besote
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