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domingo, 21 de abril de 2013

Cena en mi casa y crema pastelera

            


           Por fin publico de nuevo una de mis cenas, últimamente entre unas cosas y otras no había reunido a mis amigos en casa. Es cierto que todos los sábados organizo algo, lo que pasa es que las cenitas son un poco "ligth" pues todos hemos de cuidarnos, por ello los menús aunque son muy ricos...............jajjaja.....no tienen mucho interés.

            Pero este sábado como no trabajaba decidí llamar a unos amigos para tomarnos algo. Seguramente a vosotros os pasa, cuando tenemos un día libre en vez de descansar te dedicas a "revolver" la casa, a nosotros nos tocó las macetas que estaban que daban pena. También en vista del buen tiempo me decidí a cambiar la ropa de invierno por la de verano. Aquí en Granada, siempre pasa igual, cuando llega la primavera la vemos pasar de largo.....................siempre pasamos de la bufanda y el abrigo a los tirantes y sandalias..............!que le vamos hacer!.........................mira que llevo mas de cuarenta años en esta ciudad...................pues !no me acostumbro!.......
            Pues bien en vista que me había liado demasiado, decidí hacer una cena de diferentes platos.............algo mas informal.


            Eche mano de mis recetas y al final completé un menú de lo mas sabroso...... Estábamos ocho para cenar, a dos de los matrimonios que venían hacia tiempo que no disfrutaba de su compañía por ello no quería hacer algo que me tuviera metida en la cocina mientras todos se divertían.....jajaja.
            El salón quedó estupendo, unas mesitas auxiliares para la cerveza de entrada, una mesa con categoría ............y una chimenea encendida..................jajaja
             




             La cena quedó de la siguiente manera. Para picotear mientras entramos en ambiente puse, jamón serrano, queso añejo, pepinillos y patatas fritas. Con esto entramos en ambiente....................muy bueno por cierto.




             Al pasar a la mesa, coloqué todos los platos:


Pastela moruna, pinchar AQUI para ver la receta.




Ensaladilla de gambas, pinchar AQUI



Ensalada de fresas, pinchar AQUI



Tostas de sobrasada con queso camanbert , muy facilito. Cogemos rebanadas de pan, untamos sobrasada, colocamos un trocito de queso. Encendemos el horno a 200º, cuando esté caliente gratinamos 5 minutos. Cuando los sacamos colocamos en una fuente y adornamos con cebollino................que a mi se me olvidó poner.




             Después puse unas  alcachofas confitadas en salsa de almendra, pinchar AQUI

              Por último un postre rico, muy rico, pastelitos de crema y merengue, pinchar AQUI, esta vez los hice de forma cuadrada y mas pequeños, de bocado.






               Por cierto, me dijo mi amiga que le dijera el truco de la crema pastelera, dice que a ella siempre se le corta, pues bien yo nunca le pongo la piel del limón pues ella es la causante de que una crema se corte. Espero que veas la receta y te salga bien.


                Bueno pues otra feliz velada rodeada de buena gente, de amigos...................es maravilloso poder disfrutar un rato con ellos, ademas mira que hacia tiempo que no coincidíamos pero te pones a conversar y parece que ayer mismo habías hablado con ellos, amigos de verdad. 
                 Nos vemos en la siguiente, con el tiempo bueno que se avecina, seguramente será en la terraza...........comenzaremos  la temporada de verano.

! buen provecho!

22 comentarios:

  1. Lo mejor de estas cenas es el buen ambiente que hay y que empiezas a hablar y se pasa el tiempo volando.
    Todo se ve muy bueno,eres una anfitriona excelente.
    Besos.

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  2. ¡Qué cena más interesante tanto por los platos, por la decoración y por el ambiente con amigos!
    Besos
    Joan i Sara

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  3. Menudo banquete, porque vivo en Barcelona sino me acercaba un día de estos a tu casa, jajaja...!!!
    Muy buena pinta todo!

    *Pilar*

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  4. Tus amigos deben estar encantados con una anfitriona como tú, te copio un par de ideas.
    Besos.

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  5. Silvia que primor, tocaste mi corazon, me encanta ese ambiente, y no veas cuanto lamento no poder ahora hacerlo, por culpa de mi dependencia, y fui muy como tu, la suerte que tengo que estoy muy mimada , pero sin duda anhelo mi ayer.
    No pienses que me hiciste daño, no XD, al contrario, me encanta, estoy en mi salsa pero grrrrr. Geacias por hacerme feliz, de prondo digo yo quiero esta receta de Silvia y mas pronto qur tarde la tengo. Un abrao guapa

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  6. Que bien recibes!!! Que rico todo y que bien lo organizaste, seguro que disfrutasteis muchísimo.
    Yo hago como tu no le pongo a la crema la piel del limón.
    Bss
    Patricia

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  7. Pero qué rico todo!!!!! De verdad que cada vez que entro en tu blog ya se me empieza la boca a hacer agua!!!! Y muchas gracias por lo de la crema, la verdad que es una receta que tengo muchas ganas de hacer!!!! Un besitoooo y feliz semana!!!!

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  8. Es muy buena idea de vez en cuando, que elaboremos platos que no tengamos que estar todo el rato levantandonos. De nuevo te quedo una cena genial. Besos

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  9. Me encantato, eres una anfitriona buenisima. besis

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  10. todo tiene una pinta estupenda, que buena cena que tuvisteis, ademas de variada

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  11. Una cena estupenda para disfrutar con los amigos.Me apunto la receta de las alcachofas, tienen que estar deliciosas.
    Un abrazo

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  12. Que rica la cena y ademas en buena compañía .besinos

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  13. Invitación - español
    Soy brasileño.
    Pasei acá leendo , y visitando su blog.
    También tengo un, sólo que mucho más simple.
    Estoy invitando a visitarme, y si es posible seguir juntos por ellos y con ellos. Siempre me gustó escribir, exponer y compartir mis ideas con las personas, independientemente de su clase Social, Creed Religiosa, Orientación Sexual, o la Etnicidad.
    A mí, lo que es nuestro interés el intercambio de ideas, y, pensamientos.
    Estoy ahí en mi Simpleton espacio, esperando.
    Y yo ya estoy siguiendo tu blog.
    Fortaleza, la Paz, Amistad y felicidad
    para ti, un abrazo desde Brasil.
    www.josemariacosta.com


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  14. Silvia que casa más bonita tienes y que cenita has preparado a tus amigos....Que lujazo.....

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  15. Mi Sivia preciosa, otra de tus cenas maravillosas y bonita, la verdad que a tus cenas se le podia llamar cenas con ENCANTO, por que las bordad, que bonito lo pones todo, con esa gracia especial, que nadie como tu lo sabe hacer, me ha gustado todo lo que has preparado, pero ya sabes que no es nuevo en mi, que tus cenas las vivo como si estuviera alli, bueno amiga mañana te pondre un correo con mis datos, pero de verdad que no tenias que comprarme nada, yo con ser tu amiga tengo vastante, de todas formas me ha causado mucha alegria tu hermoso detalle. Un abrazo enorme preciosa

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  16. Se me acaba de borrar el mensaje que te estaba escribiendo, que rabia!!!!! jajaja, pero bueno :) Te comentaba que me encanta como has preparado la mesa con todo lujo de detalles, el salón ha quedado precioso, menuda velada que debísteis de pasar.
    Muchos besinos preciosa y que pases una buena semana.

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  17. Hay que ver las cenitas que te montas en casa! Todo tiene una pinta estupenda :)

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  18. Por Dios.....Silvia, no me extraña que tus invitados siempre vuelvan,con una anfritiona así..se nota que preparas las cosas con gusto. Estoy segura de que eres tan buena persona como cocinera. Besos.

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  19. Yo quiero ir a una de tus cenas.....me cojo el coche y para la de la proxima semana llego seguro!!!.
    Besitos.

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  20. Yo me apunto!! todo exquisito y encima en buena compañia, felicidades Silvia. Un besin.

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  21. Hola Silvia! he llegado hasta ti a través de Nenalinda y con tu permiso me quedo por tu cocina. Voy a curiosear un poquillo :) Desde luego, como anfitriona eres estupenda, menuda cena de lujo y sin que falte detalle has preparado a tus comensales. Encantada de conocerte :) Biquiñosss

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