350 grs de harina de repostería
200 grs de azúcar
1 sobre de levadura
1 huevo
250 ml de leche
75 grs de almendra molida
100 grs de mantequilla
Ralladura de un limón
100 grs de chocolate de cobertura
Empezamos mezclando la harina con la levadura.
Encendemos el horno a 170º.
En el vaso de la batidora ponemos el huevo, el azúcar y la leche, mezclamos con la batidora, añadimos la harina con la levadura, batimos y dejamos reposar.
Mientras tanto ponemos el chocolate partido en un cazo con la mantequilla, calentamos y dejamos que se derrita, un par de minutos, después dejamos que se enfrié.
Volcamos el chocolate con la mezcla anterior, le ponemos la almendra, la ralladura de limón y movemos. Lo introducimos en el molde que previamente lo hemos untado de mantequilla con un pelin de harina. Lo metemos en el horno a 170º, con calor arriba y abajo, media altura durante 45 minutos.
Dejamos enfriar y despues des moldamos. Cuando este frió se decora con azúcar glas y pintas de chocolate......................EXQUISITO.
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| ! BUEN PROVECHO! |
os habeis puesto de acuerdo todas hoy para hacerme sufrir yo que tengo antojo de chocolate y me encuentro con esto por diosssssssss
ResponderEliminarHola Silvia!!!, que buen bizcocho hiciste!!!..en mi casa solo quieren que les haga postres con choco..lo que a veces me llega a cansar!:), así que este les encantaría seguro!!!
ResponderEliminarte deseo un feliz y salsero fin de semana!!!
Juana