Tortipizza

INGREDIENTES 
( 4 personas)

4 huevos
salsa de tomate frito
4 lonchas de jamón de york
4 lonchas de queso
queso rallado
orégano
sal
aceite



                    Pues si habeis leido bien TORTIPIZZA.......jajaja.......genial, veréis seguro que cuando lo veáis esta noche cae esta tortipizza que por cierto no es idea mía , la receta me la dio una amiga que aparte de ser una excelente cocinera y amiga le encanta hablar conmigo de recetas y enseñarme muchas "comiditas" que desde luego no dudo en poner en práctica.

                     Aquí va esta receta genial, en mi casa fue todo un éxito espero que lo comprobéis vosotras mismas.
                      Cogemos los 4 huevos y los batimos con un pelin de sal y orégano al gusto. En una sartén grande la podemos al fuego con una cucharada de aceite. Cuando esté bien caliente añadimos los huevos, bajamos el fuego al mínimo y esperamos unos minutos para que cuaje, es el momento de echar las lonchas de queso. Tapamos unos minutos.

                       Después echamos el tomate frito y un pelin de orégano.
                       Ahora le ponemos las lonchas de jamón , el queso rallado y un chorrito de aceite. Tapamos y esperamos unos 5 minutos hasta que el queso se derrita.Listo. 

                       Un consejo el fuego tiene que estar siempre al mínimo para que la tortilla cuaje bien y no se queme.

! BUEN PROVECHO!