( 4 personas)
medio pollo
3 dientes de ajo
perejil
pimienta molida
1 vaso de cerveza
2 vasos de agua
medio limón
sal
4 patatas grandes
aceite
Pues ya volvemos a la normalidad, después de estas fiestas con sus grandes comilonas apetecen platos sencillos y fáciles, aquí una muestra.
Cogemos el pollo, yo puse solo medio pues al descongelar pensé que había mas........pero no pasa nada, fue suficiente. Bueno cortamos el pollo en trozos pequeños, ponemos al fuego una cazuela echamos 4 cucharas de aceite y los dientes de ajo en láminas, añadimos el pollo y perejil al gusto, dejamos que se dore durante unos minutos.
Echamos el vaso de cerveza, dejamos que hierva durante un par de minutos, añadimos sal, el agua y el zumo de medio limón. Dejamos cocinar a fuego medio durante 30 minutos, si vemos que se consume el jugo le añadimos un pelin mas de agua.
Mientras se fríen las patatas, las pelamos, lavamos y cortamos en cuadraditos, las freímos Después las apartamos en un plato.
Ya solo nos queda echar las patatas con el pollo, mover y comer. Como veis así da gusto meterse en la cocina...............fácil y rápido.
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| ! buen provecho! |
Hoy no quiero irme sin deciros que el otro día tuve el gusto de tomarme un café con nuestra queridisima Tremendita, la cual seguro que conocéis la verdad es que es un encanto de persona, estuvimos muy agusto, se nos pasó el tiempo volando. Parece mentira que a través de los blogs se pueden hacer amigas tan encantadoras como Tremen. Gracias guapa, y gracias por esas galletitas tan ricas que me regalaste, una delicia.........y rellenas de chocolate..........
Para el que no la conozca os dejo el enlace de su blog, un blog de cocina casera 100 por 100 y lleno de entretenidas historias siempre con un toque de humor. Pinchar AQUI
Muy rico. Siempre que veo lo de pollo con patatas me acuerdo de un chiste malo de dos pijos que van a un restaurante y leen la carta -muy casera- sin entender nada, haciendo la ironía de cuando los mundamos vamos a los sitios de alta cocina y no entendemos ni papa. Y con el pollo con patatas, se le acerca el camarero y les dice: "este plato es una presa de gallináceo atemperada, sobre base de caldo y acompañada de tubérculos cortados fritos en aceite aromatizado" xD
ResponderEliminarUn beso
Ya he visto en el blog de Tremendita que habeis coincidido, lo que habreis disfrutado!!!! Este pollito con cerveza tiene que saber delicioso!!!! Besitosssss,
ResponderEliminarPero que buen os lo pasáis !!!! Ella nos ha contado que disfrutasteis muchísimo
ResponderEliminarQue rica receta, me encanta el pollo detesta manera
Bss
Patricia
Hola Silvia espero que los reyes se hayan portado muy bien
ResponderEliminarFeliz 2013
Que rico pollito
una receta de lujo con esas patatitas
Que ricas galleticas te regalo Tremendita ,,que alegria de conocer a las personas que diariamente tenemos contacto por escrito
un besito
Feliz año pesiosa ya estaba al tanto de ese encuentro con la maravillosa unica e irrepetible tremendita a mi tambien me hablo muy bien de ti aunque yo ya sabia que eres un encanto siempre es un placer venir a visitarte.
ResponderEliminarYa he visto que tienes la opcion de suscribierse a las entradas asi no me perdere nada ,ultimamente no tengo tiempo de visitaros a tod@s y asi no se me escapa nadie jis..jis.
El pollo divinisimoooooooo yo lo hago parecido en casa si los dejara lo comerian todos los dias les encanta de cualquier manera.
Bicos mil wapisimaaaaa.
Hola guapisima!!
ResponderEliminarEspero que los reyes te hayan traido muchísimos regalos.
La tortilla de patata junto con el pollo es mi plato favorito, me gusta de cualquier manera asique esta receta me encanta porque tiene un aspecto realmente apetecible.
Un besito.
Una receta buenísima, a mi me encanta el pollo, y me gusta mucho variar la forma de hacerlo, me quedo con la tuya para la próxima vez.
ResponderEliminarbesos,
Silvia, que bueno queda el pollo con cerveza, yo lo hice una vez y nos gustó mucho aunque no somos mucho de pollo…….es una receta estupenda.
ResponderEliminarUna receta que todos comen sin protestar, muy buena.
ResponderEliminarMe alegro de tu encuentro con la Tremenda Tremendita, una mujer llena de energía positiva.
Besos.
Hay que ver el juego que da el pollo ¿verdad? Me gistya especialmente guisado en salsita, como tu has hecho en esta receta, que es (como dices) rápida y sencilla pero riquísima :)
ResponderEliminarMi querida Silvia que pollo tan facil ,y ta rico, ademas como bien dices es lo que despues de tanta comida de navidad, esto es lo que apetece ahora, estoy seguro que el encuentro con tremendita fue maravilloso, yo estuve muy cerca de ti, pero fueron tan poquitos dias que me fue imposible pasar a verte, pero seguro que algun dia nos daremos un abrazo de los de verdad. Mil besicos preciosa
ResponderEliminarY riquísimo me parece a mi, por la pinta que tiene, por los ingredientes, que me encantan y por el cariño con que lo ha hecho la cocinera.
ResponderEliminarY no me sorprende que te lo hayas pasado genial con esa maravillosa mediogallegiña, nuestra inigualable Tremen.
Un bico a las dos y Feliz 3013