Bizcocho de leche condensada con nueces y manzana

INGREDIENTES

( 4 personas)

1 bote pequeño de leche condensada
4 huevos
50 gr de mantequilla
120 gr de harina
1 sobre de levadura
1 manzana
8 nueces 
azúcar glas




                     Un bizcocho muy fácil de hacer, queda estupendamente. Ahora si, las nueces que le puse las partí en dos pues os recomiendo que las piqueis en trozos pequeños.

                      Comenzamos encendiendo el horno a 180º, para calentarlo.
                      Cogemos el vaso de la batidora, echamos los huevos y la leche condensada, batimos unos minutos hasta que todo quede bien integrado. Echamos la mantequilla a temperatura ambiente, la levadura y la harina, mezclamos bien todo, batiendo con las varillas. Por último pelamos y partimos la manzana, las nueces las partimos por la mitad, se lo añadimos todo a la masa del bizcocho, mezclamos.

                      En un molde para bizcocho untamos mantequilla, echamos la mezcla anterior. Metemos en el horno a media altura, con calor arriba y abajo durante 30 o 35 minutos. Pinchamos para saber que el bizcocho está hecho, si sale el pincho seco es que ya está. Sacamos del horno y dejamos enfriar.

                       Para decorar le echaremos azúcar glas por encima.
                       Venga..............hacerlo sale con una textura...........digamos "prieta".....pero no seco, a mi familia le ha encantado.

! buen provecho!