BIENVENIDA

BIENVENIDOS A MI BLOG, OS DEJO ENTRAR EN MI COCINA PARA QUE PODÁIS VER LO QUE EN ELLA SE CUECE, ENCONTRAREIS RECETAS DE COCINA PARA TODOS LOS DIAS, SIN COMPLICACIONES , FÁCILES, RÁPIDAS, ECONÓMICAS Y ORIGINALES.
TAMBIÉN OS ENSEÑARE A ELABORAR MENÚS PARA VUESTRAS CENAS CON LOS AMIGOS.


MUCHISIMAS GRACIAS POR VUESTROS COMENTARIOS.

SEGUIDORES

Os animo a todos a que seais seguidores de mi blog

Seguidores

domingo, 5 de mayo de 2013

Pastel tres texturas



            Antes de nada, felicitar a todas las mamás. Aunque según mi hijo: "madre no hay mas que una.............!menos mal!". Bueno siempre está bromeando, pues dice que si hubiera mas de una madre, no tendría tiempo para hacer todas las cosas que le mando.
             Bromas a parte, mis hijos son maravillosos, diferentes muy diferentes los dos, a los que quiero con locura, llenos de virtudes y defectos...............lo mejor que me ha pasado en la vida...........junto con mi marido, claro está......mi razón de vivir.
             Deseo que paséis un día muy feliz con vuestras familias.



INGREDIENTES

4 huevos
1 cucharita de azúcar de vainilla
500 ml de leche
125 gr de mantequilla
200 gr de chocolate
140 gr de azúcar
ralladura de limón
115 gr de harina



                     Bueno os voy a enseñar este pastel que con lo fácil que es de hacer seguro que vais rápido a la cocina para elaborarlo, lo he visto en varios blogs, siempre me llamó la atención y el otro dia lo publico nuestra querida Nenalinda, no pude resistir la tentación y tuve que hacerlo. 
                      Ella le llama PASTEL MAGICO, aqui os dejo su receta, yo lo he elaborado con la mitad de las cantidades y le he añadido chocolate. La "gracia" de esta tarta es que cuando se enfría aparecen tres texturas diferentes, una de bizcocho (la de arriba), otra tipo flan y la última como de pudin, al echarle el chocolate no se distinguen muy bien pero esta exquisita.


                      Comenzamos calentando la leche en un cazo, cuando hierva se aparta del fuego, añadimos la mantequilla y el chocolate, movemos con unas varillas hasta que todo quede bien integrado. Dejamos enfriar.



                      Separamos las yemas de las claras, estas las montamos. Apartamos.


                      Batimos las yemas con el azúcar y la cucharadita de azúcar de vainilla. Incorporamos la leche con la mantequilla y el chocolate.
                      Añadimos la harina y la ralladura de limón. Mezclamos. Por último añadimos las claras, con movimientos envolventes. 


                      Preparamos un molde con papel vegetal, introducimos la masa, que nos quedará un pelin líquida.
                      Encendemos el horno a 180º, dejamos calentar.
                      Introducimos en el horno a 180º durante 10 minutos, a media altura con calor arriba y abajo, luego bajamos la temperatura a 160º , lo tendremos 45 minutos. Lista para comer.



! buen provecho!



               

13 comentarios:

  1. Muchísimas felicidades.....para celebrar este maravilloso día nada mejor que ese delicioso pastel!!!!
    Mil besitos.

    ResponderEliminar
  2. Felicidades. El pastel se ve genial, perfecto para este día. Muchos besos.

    http://cocinandoconlaschachas.blogspot.com.es/

    ResponderEliminar
  3. Miña queridiñaaaaa, ayy señor que haria yo sin ti, en lo bueno y en lo malo siempre estas a mi lado,,,y eso no lo hace todo el mundo...te nombro...mi angel de la guarda vale ?? que biennnn.
    Que pastel mas rico niña, que cosiñas mas xeitoxiñas que faessssssssss.

    Un abrazo grande y mas grandeeeeeeeeeeeee

    ResponderEliminar
  4. La verdad es que tiene una pinta increíble!
    Un besazo

    ResponderEliminar
  5. Te ha quedado una entrada preciosa y casi se diría que es el día del hijo! jajaja El pastel una delicia.

    disfruta del día!

    ResponderEliminar
  6. Un pastel que seguro esta muy rico y esta genial para celebrar este día.besinos

    ResponderEliminar
  7. Feliz Día de la Madre para ti, aunque ya se va acabando el día..
    El pastel se ve delicioso.
    Besos.

    ResponderEliminar
  8. Pinta buena y faclita. un besazo

    ResponderEliminar
  9. Muchísimas felicidades a ti también! Y el pastel, sí es mágico! Una maravilla. Bicosss :)

    ResponderEliminar
  10. Mágico y de chocolate? Pues de ganas me iba hacia la cocina porque la tentación es muy grande, pero a esta hora manda el cansancio.
    Besos.

    ResponderEliminar
  11. Aunque ya se haya pasado el dia feliz dia para ti tambien .
    Muchas gracias por la parte que me toca ,me gusta esta version con chocolate ahora tendre que probarla por que el chocolate no me gusta naaa jis..jis.
    Te ha quedado divinisimooo ,me alegra que os gustara.
    Bicos mil wapisimaaa.

    ResponderEliminar
  12. Me habían hablado de este pastel pero no había visto aún el resultado de ninguno y parece que queda muy bien. La idea del chocolate me parece buenísima.
    Un saludo
    http://lacocinadealco.blogspot.com.es

    ResponderEliminar

Muchas gracias por entrar a ver mis recetas y dar vuestra opinion.

quiza os interese

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

imprimir