bacalao con mayonesa

INGREDIENTES
( 2 personas )


2 trozos de bacalao fresco
2 cebolletas
2 tomates maduros pequeños
Mayonesa de bote
sal y aceite


                                 Esta receta es muy rica y fácil de hacer, podéis cambiar el tipo de pescado pero tener en cuenta que no debe tener mucha espina.
                                Comenzamos cortando las cebolletas y los tomates en rodajas ni finas ni gordas. En una sarten echamos un chorrin de aceite, echamos las cebolletas, las doramos durante 5 minutos a fuego fuerte, a continuación las ponemos en una fuente bien repartidas, hacemos lo mismo con los tomates .

                                 Cogemos los trozos de bacalao y los ponemos encima, cubrimos con mayonesa y lo introducimos al horno, que previamente lo tenemos caliente, durante 15 minutos a 200º, si vemos que no se ha dorado la mayonesa le ponemos el grill unos minutos y listo.
                                  Bueno espero que os haya parecido bien esta receta, probarla porque sale muy jugosa.

                                                              !BUEN PROVECHO!