BIENVENIDA

BIENVENIDOS A MI BLOG, OS DEJO ENTRAR EN MI COCINA PARA QUE PODÁIS VER LO QUE EN ELLA SE CUECE, ENCONTRAREIS RECETAS DE COCINA PARA TODOS LOS DIAS, SIN COMPLICACIONES , FÁCILES, RÁPIDAS, ECONÓMICAS Y ORIGINALES.
TAMBIÉN OS ENSEÑARE A ELABORAR MENÚS PARA VUESTRAS CENAS CON LOS AMIGOS.


MUCHISIMAS GRACIAS POR VUESTROS COMENTARIOS.

SEGUIDORES

Os animo a todos a que seais seguidores de mi blog

Seguidores

jueves, 30 de junio de 2011

Ensalada de verano

INGREDIENTES


1 tomate
1 huevo 
4 patatas medianas
1 lechuga pequeña
2 quesitos de burgos
sal, aceite y vinagre


                    Ahora con el calor solo nos apetecen ensaladas fresquitas y rápidas, la que hoy os enseño seguramente la habréis hecho alguna vez.
                    Ponemos a cocer las patatas con piel y enteras y el huevo en abundante agua, suele tardar una hora mas o menos, después las dejamos enfriar.
                    La lechuga la limpiamos bien, la partimos y aliñamos con sal, aceite y vinagre. Los tomates los partimos en trozos, el huevo lo pelamos y partimos en cuatro trozos. Las patatas las pelamos y partimos en rodajas un pelin gruesas. Por ultimo partimos los quesos de burgos, en rodajas.




                    Por ultimo cogemos una fuente plana, colocamos primero las patatas, salamos, después el tomate, salamos , el queso y el huevo. Se aliña con aceite y vinagre, la lechuga la repartimos por los lados de la fuente.




                     Esta ensalada la acompañe de unos boquerones fritos, yo antes de freírlos los aliño con sal, orégano y limón, después los enharino, con la ayuda de un cedaceo sacudimos la harina sobrante y se fríen en abundante aceite caliente, bien escurridos con un chorrin de limón, listo ya tenemos otra comidita rica y fresquita. 


!BUEN PROVECHO!

12 comentarios:

  1. mmmm una ensalada estupenda, y mas con esos boquerones
    Besos

    ResponderEliminar
  2. Holaaaa, toma ya!! con unos buenos boquerones ya la releche!! como me gusta, te ha quedado bordada!
    Un besooo

    ResponderEliminar
  3. Con el hambre que tengo yo que no he comida todavia ummmmmm

    ResponderEliminar
  4. amiga q rica ensaladita veraniega, bien completita y saludable, y esos boquerones fritos nunca los probé pero deben ser una delicia total bien condimentados mmmm que aquí hace frío polar pero me encantan estas ensaladitas

    ResponderEliminar
  5. Silvia con lo que me gustan las ensaladas y esta te ha quedado de lujo..........me la llevo para la cena de esta noche.

    ResponderEliminar
  6. Es una ensalada muy refrescante y completa y acompañada de los boquerones queda muy bien.
    Tomo nota de añadir orégano a los boquerones.
    Besos.

    ResponderEliminar
  7. Pues sí, sólo apetecen ensaladitas y sopitas frías verdad? y bueno, estos boqueroncitos ritos también, no sabes lo que me gustan!!! buen findeee!! un besi

    ResponderEliminar
  8. Splendida presentazine, per questa freschissima insalata, brava Silvia!!!!!

    ResponderEliminar
  9. que fresquita y que buenaaa un beso wapa

    ResponderEliminar
  10. Una ensalada super fresquita además es mu rapida de hacer tenemos la comida en un plis plas
    loli

    ResponderEliminar
  11. La ensalada de patata es tan rica... y tan socorrida! Lo mismo acompaña algo que va solita y se las vale por sí misma!

    ResponderEliminar
  12. Muy buena receta. Simple y facil de hacer. Me gusta mucho. Voy a intentar hacerla este verano; os paso un enlace a un sitio donde podeis ver videos de cómo hacer ensaladas. http://naranjasyaceitunas.blogspot.com/2011/07/ensalada-con-pollo-en-escabeche-patata.html?showComment=1310921407834#c7149716423015757883

    ResponderEliminar

Muchas gracias por entrar a ver mis recetas y dar vuestra opinion.

quiza os interese

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

imprimir