BIENVENIDA

BIENVENIDOS A MI BLOG, OS DEJO ENTRAR EN MI COCINA PARA QUE PODÁIS VER LO QUE EN ELLA SE CUECE, ENCONTRAREIS RECETAS DE COCINA PARA TODOS LOS DIAS, SIN COMPLICACIONES , FÁCILES, RÁPIDAS, ECONÓMICAS Y ORIGINALES.
TAMBIÉN OS ENSEÑARE A ELABORAR MENÚS PARA VUESTRAS CENAS CON LOS AMIGOS.


MUCHISIMAS GRACIAS POR VUESTROS COMENTARIOS.

SEGUIDORES

Os animo a todos a que seais seguidores de mi blog

Seguidores

jueves, 17 de febrero de 2011

guiso de cordero

INGREDIENTES
( 4 personas)


700 grs de costillar de cordero
2 cebollas
1 pimiento rojo
1 vaso de vino
2 vasos de agua
4 patatas medianas
pimienta negra en grano
2 dientes de ajo
1 limón
tomillo, sal , perejil y aceite


                               Cogemos los trozos de cordero y los adobamos en una fuente, echamos sal, los dientes de ajo enteros, el tomillo, el perejil, los granos de pimienta, un buen chorreón de limón y otro de aceite. Dejamos reposar una hora.




                               En una cazuela echamos 3 cucharadas de aceite, calentamos al fuego y echamos el cordero, dejamos que se doren bien los trozos, a continuación ponemos las cebollas y el pimiento partido en trozos medianos, rehogamos, echamos el vaso de vino y dejamos cocer 5 minutos.
Pasado el tiempo le ponemos el agua y dejamos cocer 25 minutos. Mientras tanto , cogemos una sarten y freímos las patatas, las cortamos en cuadraditos pequeños.




                               Cuando tengamos el cordero tierno le añadimos las patatas y lo dejamos cocer 5 minutos mas y listo. 








                                                              !BUEN PROVECHO!

2 comentarios:

  1. Dios que hambre¡¡¡¡¡¡
    Que rico todo.
    El blog es magnífico.
    Felicidades.
    Felipe

    ResponderEliminar
  2. Ma che profumatissimo piatto, grazie Silvia, buona domenica!!!!

    ResponderEliminar

Muchas gracias por entrar a ver mis recetas y dar vuestra opinion.

quiza os interese

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

imprimir